活了20年才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個塑膠袋,不飛濺不髒手,又快又乾淨

還在用菜刀刮魚鱗?

容易傷手又刮不干凈

不如用吃剩的蘿卜頭試試

省時省力魚鱗還不會亂濺

 1. 蘿 卜

用蘿卜刮魚鱗,步驟特別簡單。

只要把家里的白蘿卜,頭部或者尾部,切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃,要扔掉的,卻正好用來刮魚鱗。

然后用切下來的蘿卜頭,逆著魚身,從魚尾往魚頭推過去,魚鱗就自然脫落了。

切剩下的蘿卜頭刮魚鱗不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是弄臟廚房。

當然,刮魚鱗可不只是蘿卜頭能干,

還有家里的這些小東西,

作用也不可忽視哦

 2. 塑料 袋 

覺得自制魚鱗刷太麻煩的話,可以用塑料袋大法,去掉魚鱗的同時,還能讓魚肉更鮮嫩入味。

將魚放在準備好的塑料袋中

拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體

拍打完成以后取出魚

這是魚鱗會變得松動

再用刀輕輕一刮魚鱗就全干凈了

 3. 食 醋 

想用現成的東西去魚鱗?

食醋就是個好工具!

既能去掉魚鱗,還能去掉腥味。

準備好一些食醋

將食醋輕輕抹在魚鱗上

放置三分鐘以后用刀一刮

魚鱗就自動散落掉了,輕松又方便

 

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