今天才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個「塑膠袋」,不飛濺不髒手,又快又乾淨

原來刮魚鱗只用一個「塑料袋」,魚鱗不亂飛濺,刮得又干凈又快

魚肉的營養非常豐富,活魚的口感也十分鮮美,可在家刮魚鱗,總是總得滿地都是,清理起來很麻煩。今天就教大家如何正確刮魚鱗,只需一個塑料袋,不僅能快速刮凈魚鱗,還不會弄臟屋子,快來學習吧!

1 拍打魚身

首先我們把魚裝在大塑料袋里,然后利用刀背將魚拍暈,再用刀背對魚輕輕地拍打,這樣拍過之后魚鱗就會松動,很容易就能刮下來。

2 刮魚鱗

準備一個圓形的湯勺,從魚的尾部逆向刮魚鱗,輕輕松松就能將魚鱗刮凈,還不會刮傷魚肉,而脫落下來的魚鱗會直接掉到塑料袋里,不會飛濺,刮好后把魚取出就行了。

如此簡單快捷刮魚鱗的方法你學會了嗎?學會后再也不用怕處理過的魚不新鮮了,只需一個塑料袋就能在家輕松處理活魚,老人和孩子有口福了,趕快試試吧!也歡迎將本篇文章轉發給身邊的人,讓更多人學會這個辦法~

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