菜刀鈍了別亂磨,師傅教我的小秘訣,菜刀立馬鋒利如新,削紙如泥

家里的刀使用一段時間后就會變得遲鈍,切什麼都費勁。今天和大家分享,只需要用它來泡一泡就能變得鋒利,和新刀一樣好用,一起來看看吧。

我們家這把刀已經使用很久了,表面有銹跡,而且切什麼都費勁。其實想讓刀變鋒利也非常的簡單。

我們準備個盆,把刀放入盆里,在刀的兩面倒入小蘇打,再倒上白醋。然后靜置 10 分鐘左右,白醋和小蘇打進行反應之后能夠活化鋼鐵,去除菜刀扇的銹跡。10 分鐘之后,我們再用紙巾將表面的白醋擦干凈。

接著準備一個陶瓷碗,將碗倒扣著,在碗上擠入一小段牙膏,再撒入一些食鹽。現在我們就可以進行磨刀啦。在磨刀時大家要注意刀刃和碗的邊緣一定要沉 45 度角,加入的牙膏含有摩擦劑成分,可以很好地去除污漬,可以使菜刀更加的光亮。而食鹽細小的顆粒可以增加摩擦力,活化鋼鐵,這樣兩面反復摩擦大約一分鐘左右就可以啦。

現在我們在切菜時就變得非常的鋒利啦。和新刀一樣好用,家里有鈍了舊了的刀不要扔,趕緊試試這個方法就能和新刀一樣好用。

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