買魚時,懂行人專挑這5種海魚,無法人工養殖,純野生營養高,放心吃

眾所周知吃魚可以保護視力,還可以促進孩子的大腦發育,增強記憶力,這是因為魚肉中含有DHA,而一般海魚中DHA的含量比較高,那麼有哪些海魚是野生的呢?

當漁民的親戚告訴我,這5種海魚,由于無法人工養殖,市場上賣的全部都是純野生的海魚,放心購買不吃虧。

一、帶魚

帶魚是一種深海魚,只有在海底極深的地方才能生存。一旦脫離海水以後,就會因陸地壓強,而立馬死亡,以至于我們所能買到的帶魚,都是冷凍魚。

二、沙丁魚

沙丁魚是一種群居魚,經常一整堆的紮堆靜止不動,因此它的死亡率非常高。除此之外,沙丁魚在生長的過程中,其適應的溫度是在20度到30度之間,是一種近海暖水性魚類。

大陸溫度與海洋溫度,可是有很大差距的,所以這種魚一旦脫離海水以後,就很難養殖。

三、鮁魚

鮁魚是一種非常常見的海魚,其牙齒是非常鋒利的,而且巡遊速度快,性情非常的兇猛,有點像縮小版的金槍魚。這種魚如果是用來人工養殖的話,他們的好鬥性就會特別強,魚與魚之間就會出現撕咬的現象,而無法人工養殖。

四、黃魚

黃魚在生長的過程中,一般都居于深海區。每年只有在4月到6月的時候,黃魚才會回到靜海回游產卵,產卵後又分散在沿岸索餌,主要食用小魚、小蝦,因此很難對其進行人工養殖。

五、偏口魚

偏口魚是在生長的時候,都是臥在海底裡面的,如果是放到陸地上養殖的話,就滿足不了他的生活習性,因此很難人工養殖。

 

怎麼挑選海魚

1、在買海魚的時候,首先要看一看它表面的冰塊,因為大多數海魚都是冷凍的,冰塊越厚的話,則證明保存時間越長,冰塊越薄,則證明海魚越新鮮。

2、購買海魚的時候,我們要記得用手去摸一摸海魚,看一看海魚表面是否有粘液。帶有粘液的海魚,則證明其已經出現細菌滋生等現象,很不新鮮,就別買了。

3、在買海魚的時候,儘量選擇包裝好的進行購買,其上面的保質期、生產期等資訊,我們都可以明確關注,要少買了一些散裝的。

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