吃不完的生薑,別直接放冰箱了,教你3招,放1年不乾癟不爛不發芽!

生姜是常見的調味品,大家幾乎每天都會用。生姜保存不當,容易發芽變質。教大家3個保存生姜的小技巧,最后1種最簡單,只要一捧「土」,生姜1年不發芽不變質!快來看看吧!

01 保鮮膜保存法

首先,找來1個空盆,倒入適量清水,放入2勺食用鹽,攪拌均勻。

然后,把新鮮的生姜放在水里,浸泡15分鐘,食鹽水能消滅生姜表面的細菌。

最后,把生姜撈出來,擦干,用保鮮膜包裹好,放在干燥通風的位置。

保鮮膜保存生姜,可以避免生姜和空氣接觸,延長保質期,防止生姜發芽、變質。

有一點要注意,就是要把生姜表面的水分擦干,不然生姜容易腐爛。

02 花椒保存法

首先,準備1張面巾紙,抓1把花椒放在里面,包裹好。

然后,把花椒包放在有生姜的袋子里,擠出空氣,密封好。

最后,把生姜放在干燥通風的地方。

花椒有除菌、抗氧化的作用,能抑制細菌滋生,延長生姜保質期,防止生姜干癟、發芽。

保存生姜時要注意,確保袋子里沒有水分,避免滋生細菌,導致變質。

03 沙土保存法

首先,準備1個空盆,倒入干燥的細沙。

然后,把生姜埋進沙土里,放在干燥通風的位置。

細沙能吸收生姜周圍的水分,防止生姜腐爛變質。

此外,細沙能隔絕空氣,防止生姜發芽。

有一點要注意,就是要用干燥的細沙,不然會影響保存效果。

不知道怎樣保存生姜的朋友,可以試試上面3種方法,簡單又實用,生姜放1年也不會壞!

快把這個小技巧告訴身邊需要的人,越多人學會越好。

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