為了做飯方便，現在家家戶戶都安裝了雙燃氣灶，但你知道嗎？燃氣灶的左右兩邊是不一樣的，哪邊適合炒菜，哪邊炒菜更好？
安裝師傅親口告訴我們：燃氣灶的兩側火力是有區別的，左側不能炒菜！有以下3大原因！網友看完驚呼：居然錯了這麼多年！
1、防止燙傷
我們在做飯的時候，為了能夠將菜快速炒熟，都會將火開到最大，提升做飯效率。
不過因為有的人炒菜的幅度非常大，我們又通常用左邊炒菜右邊煲湯，就會出現危險的情況，畢竟我們都是習慣用右手來炒菜。
尤其是對于廚房小白來講，可能會造成燒傷的危害，大家一定要注意。
2、火力不同
現在大部分燃氣灶在設計的時候，已經將兩邊的火力設置的不相同了， 右邊火力會更大一些，想要炒東西用右邊會更快，左邊更適合燉煮。
當然也有將左右火力設置成一樣的燃氣灶，如果想購買這樣的燃氣灶，那麼在購買的時候可以查看一下燃氣灶的銘牌。 如果熱流量是一樣的大小的，那麼左右兩邊就是火力相同的燃氣灶。
綜上所述，左邊灶頭并不是不能炒菜，而是炒菜的口感沒有右邊灶頭炒出來的好吃。
3、方便取調料
一般來說，燃氣灶的右側是調料區或者菜板，在炒菜的時候，右側取用調料更加方便，如果順序搞反，我們在取調料的時候需要越過湯鍋，很容易被湯鍋冒出的熱氣燙到手臂，而如果左邊煲湯，右邊炒菜就不會有這個風險了。
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