你家冰箱有餃子嗎?我也是今天剛知道,抓緊告訴家里人,越快越好

平時包餃子,我們一般會多包一點,放在冰箱里凍起來,留著慢慢吃。

大家凍餃子時,遇沒遇到過餃子凍裂、粘黏的情況,下面教大家1個小技巧,餃子上撒上「它」,即便凍再長時間,也不會裂縫、粘連,下面和小編一起來看看吧!

1 盤子上覆蓋保鮮膜

找來一個干凈的盤子,在上面覆蓋一層保鮮膜,然后把餃子放在上面,放的時候要注意,餃子和餃子間留一些空隙,這樣才能避免餃子粘連。

2 餃子上撒一些面粉

餃子放好后,我們在餃子表面,均勻地撒一層面粉,防止餃子粘連。面粉不要太多,薄薄一層就可以,撒得太厚,餃子下鍋不易熟,還會出現粘鍋的情況。

3 放進冷凍室速凍15分鐘

之后,我們把處理完的餃子,放進冰箱冷凍室,開啟速凍模式,冷凍15分鐘,待餃子皮變硬后取出。

4 放進塑料袋冷凍保存

準備一個保鮮袋,把餃子裝進去,封口時里面留一點空氣,然后放進冷凍室。這樣保存的餃子,即便一個月以后再吃,也不會出現粘連、開裂的情況。

凍餃子的小技巧大家學會了嗎?快去試試吧!我們下期再見。

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