紅薯總是發芽發霉難保存?農民阿貝教你一招,越放越甜,能吃到過年

紅薯作為一種非常常見的雜糧,在我國非常受大家的歡迎。它吃起來軟糯香甜,能促進腸道的蠕動,在以前饑荒年代,紅薯也救活了很多人。

但是很多人卻不知道應該如何來保存它,放久了之后可能就會導致發芽甚至腐爛。這種大家一定不要再食用了,那麼我們應該怎樣正確的來保存它們呢?今天就來教大家一下方法吧!

首先第一個方法,紅薯買回來之后,可能上面還會有一些潮濕,所以我們可以將它稍微晾曬一下,再將上面的泥稍微去除干凈,然后再來保存。

首先我們準備一個大一點的比較干燥的紙箱子,然后先在底部墊上一些廢紙,比如用來做草稿本的紙,或者是報紙都可以。墊上一層之后,我們再把紅薯放上一些,鋪滿一層之后再在上面鋪一層紙。

接著再放上一層紅薯,最后再蓋上一層紙,放置在比較干燥,而且不會有陽光的地方,這樣就可以保存很久了。

第2種方法,我們先把紅薯上面的泥去除干凈之后,再像之前那樣曬干,然后再用保鮮膜將它包起來,再放入冰箱的冷藏室里面凍住,這樣凍上好幾個月都可以很新鮮。

如果大家平時的紅薯主要是切塊進行烹飪的話,我們也可以提前將它切塊之后再放進去冰凍,以后使用的時候就可以直接拿出來了。

第3種方法,如果我們平時主要用來燉紅薯粥之類的,我們也可以把紅薯去皮之后,再切塊,或者是切成條曬干。喪失了水分之后,就可以在常溫的環境中保存很久了,以后要使用的時候直接丟一些在鍋里面就可以了。

看到這里大家都學會了怎樣來保存家里面的紅薯了嗎?愛吃紅薯的朋友趕快去試一試上面的這幾種保存方法。即使放置很久,都可以像剛買時那樣新鮮哦!

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